Pêche

Montrer la filière pêche du pont du bateau jusque dans l’assiette ! À ces fins, le Défi a proposé à quatorze chefs et sept traiteurs du pays de Lorient de mitonner deux poissons, un poisson courant et un poisson dit noble, avec la même recette.
Ouest France 25 avril 2006

L’appel à la mobilisation lancé par le comité régional des pêches et la section maritime de la CFDT n’a guère été entendu. Seule une vingtaine de pêcheurs a fait le déplacement, hier après-midi à Lorient, pour protester contre l’arrivée du navire de Greenpeace.
Patrick Hernot Le Télégramme 28/01/2005

C’est la bonne nouvelle de cette fin d’année pour les pêcheurs lorientais et, normalement, par contrecoup, pour les consommateurs lorientais...
Le Télégramme 21/12/2005

En mêlant photos d’archives, images sous-marines de l’épave et témoignages, l’équipe du Musée sous-marin fait revivre ce douloureux épisode. (*) Le film sera diffusé mercredi à 20 h au cinéville. Le lendemain, le film sera projeté à 14 h, en présence des auteurs.
Le Télégramme 25/06/2005

L’écomusée de Port Tudy est ouvert ce week-end, de 10 h à 12 h 30 et de 14 h à 17 h.
Vendredi 12, rencontre-projection avec l’écrivain Nelson Cazeils pour évoquer les pêcheurs bretons à Terre-Neuve.
Le Télégramme 06/11/2004

Les ateliers de mareyage de Keroman produisent 15 000 tonnes de déchets de
poisson chaque année. Les déchets sont traités à Concarneau. On les retrouve
dans les farines de poisson pour l’aquaculture ou dans les croquettes pour
chiens.
Ouest-France 07/11/2006

Les Groisillons, grands amateurs de germon, sont venus en connaisseurs, dimanche dernier, sur les quais de Port Tudy pour choisir quelques belles pièces à cuisiner en ragoût ou en grillades.
Le Télégramme 13/09/2005

La cour d’appel d’Angers a confirmé hier le jugement rendu par le tribunal correctionnel de Nantes qui condamnait les responsables du CRPPMB.
Les cinq prévenus, dont l’actuel président de la société d’économie mixte concessionnaire du port de pêche de Lorient, ont été condamnés pour escroquerie ou complicité.
Le Télégramme 01/12/2004

« C’est une contrainte indispensable pour une appréciation objective de l’état de la ressource », précise H. Le Doze. Le centre national a unrôle pédagogique important pour accompagner la prise de conscience des professionnels et collaborer sereinement avec eux.
Le Télégramme 24/11/2005

Des quatre amis partis de Lorient samedi à bord d’un petit pêche promenade, on n’avait dimanche vers 20 h, aucune nouvelle. Les secours, (hélicoptère, SNSM, gendarmerie), sont mis en oeuvre.
...
La vedette SNS 108 de Groix appareille également et entreprend des recherches. Vers 22 h 30, c’est elle qui repère le quatuor qui s’est tranquillement amarré à la cale de Larmor-Plage... parti pêcher et relever des casiers du côté de Groix, en omettant purement et simplement de prévenir qui que (…)